パスタとトマトとmiso
今回は芋がら…味噌教室ではこの話をするのですが、恥ずかしながら自分では食べた事がなくたまたま妻の母が持って来てくれたので！
現在、ある方から依頼を受けて玄米麹を造っています。
タルを譲って頂き、その中に木樽があったので、
皆様ご訪問ありがとうございます。 昨年10月に仕込んだ味噌がこの暑さのために出来上がりかけています…8ヶ月を費やして😅
皆様 ご訪問ありがとうございます。 今回のブログは、味噌だれについてです
